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饗瘦美味-列日糖漿Sirop de Liège

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來自比利時傳統食譜列日糖漿Sirop de Liège,透過長時間的燉煮,讓時間慢慢萃取,轉換成金色的糖蜜,相信我,等待是值得的

列日糖漿的用法有點類似蜂蜜,運用方式很廣泛,入茶、蛋糕、甜點,我覺得連烤鮭魚、羊排應該也很適合,還多了水果的清香,夾帶點酸味,是天然的水果糖漿

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